Algunha vez tiveches as seguintes preguntas?
“Por que un xefe experto non é gordo?”
Certamente, o chef de tres estrelas do restaurante superior sente que moita xente non está gorda. Incluso os pasteleiros que deberían ter moito azucre son moi delgados.
Pregunteime se isto era só un prexuízo, pero había un comentario científico nun libro que lin o outro día.
Houbo un libro chamado “Recomendación para a loita contra o envellecemento”, escrito polo profesor Yonei, director da Sociedade Xaponesa de Medicina contra o Envellecemento.
Na explicación da leptina, unha hormona que controla a fame, houbo tal descrición.
“Se vas a unha tenda cun chef obeso, é mellor pensalo de xeito anti-envellecemento porque é obeso (é dicir, a leptina é máis secreta). Porque a xente é insensible ao gusto”.
A leptina é famosa como unha hormona que lle dá unha sensación de plenitude, pero parece afectar o sabor cando a cantidade de secreción é alta.
Isto significa que se vas a un restaurante onde o xefe ten a mesma forma que ti, atoparás comida deliciosa.Nese sentido, a figura do chef é un indicador para escoller un bo restaurante.Consulte isto.