Consellos de saúde que non debes crer: aceite de coco

Dieta

Na televisión e nas revistas, cada día nacen e desaparecen novos métodos de saúde.
O contido vai desde o obviamente dubidoso ata o que ten o selo de aprobación de médicos en activo.
Se ves a un médico que o recomenda, pode que teñas a tentación de probalo.

Non obstante, por moi experta que sexa a opinión, non se debe crer casualmente.
A única forma de avanzar na dirección correcta é comprobar de xeito constante cada dato en base a resultados fiables da investigación desde unha perspectiva científica.

Polo tanto, centrarémonos nas prácticas de saúde que a miúdo recomendan médicos profesionais na televisión e nas revistas e que son “realmente sen fundamento” ou “perigosas” para o corpo.
Ata agora tratamos os seguintes temas de saúde

Neste artigo, vou presentar os resultados dun estudo sobre o aceite de coco.

O aceite de coco está sobrevalorado.

Un dos beneficios que máis se falou nos últimos anos foi o aceite de coco.
O aceite extráese das sementes dos cocos e ten efectos especiais que outros aceites non teñen.

Por exemplo, un libro escrito por un médico enumera beneficios como a perda de peso, o anti-envellecemento da pel e o cabelo, a prevención da enfermidade de Alzheimer e a mellora da diabetes.
Cando bebes unhas culleradas de aceite de coco ao día, o teu corpo produce unha substancia chamada cetonas, que non só fai que te sintas cheo facilmente, senón que tamén mellora a función cerebral.
Xa non se trata como un elixir máxico, pero o aceite de coco ten realmente tanto poder?

¿Podo adelgazar bebendo aceite de coco?

En primeiro lugar, vexamos os beneficios da perda de peso do aceite de coco.
O goberno australiano publicou un artigo definitivo sobre esta cuestión en 2015.
Mumme K, et al. (2015)Effects of medium-chain triglycerides on weight loss and body composition
Isto baséase nunha revisión minuciosa de 749 datos sobre o petróleo MCT e é un dos máis cientificamente fiables.
O aceite MCT é unha abreviatura de ácidos graxos de cadea media e é o ingrediente principal do aceite de coco.
Debido a que non se converte facilmente en graxa corporal, a xente comezou a preguntarse se o aceite de coco tamén podería ter un efecto de perda de peso. É por iso que a xente comezou a preguntar se o aceite de coco podería ter un efecto de perda de peso.

En primeiro lugar, déixeme citar a conclusión do traballo.
Resumindo os datos de experimentos anteriores, descubriuse que o cambio do aceite usado na súa dieta habitual de ácidos graxos de cadea longa a aceite MCT foi eficaz na redución do peso corporal, a graxa corporal e o tamaño da cintura.
Noutras palabras, se estás usando aceite de soia ou aceite de oliva para cociñar habitualmente, cambiar o seu aceite de coco axudarache a perder peso.
Neste sentido, é seguro dicir que o aceite de coco pode axudarche a perder peso.

Non obstante, é importante ter en conta que o aceite de coco non queima graxa corporal.
Só é “menos probable que se transforme en graxa corporal que outros aceites” e non obterás os beneficios de perder peso só tomando aceite de coco, como din os libros de saúde na rúa.

De feito, un experimento altamente fiable realizado pola Universidade de Columbia nos Estados Unidos en 2008 concluíu que, por moito que bebas aceite de coco, ao final non perderás peso a menos que baixes a inxestión de calorías.
Marie-Pierre St-Onge, et al. (2008)Medium Chain Triglyceride Oil Consumption as part of a Weight Loss Diet Does Not Lead to an Adverse Metabolic
Beber aceite de coco para adelgazar só engadirá calorías adicionais á súa dieta.
Por outra banda, pode incluso ser malo para a súa saúde.

Non hai cero probas decentes para o aceite de coco.

A continuación, vexamos a afirmación de que o aceite de coco pode axudar coa demencia.
Segundo un doutor, beber 30 gramos de aceite de coco ao día produce unha substancia chamada “corpos cetónicos” no corpo, que proporciona enerxía ao cerebro e axuda a previr a enfermidade de Alzheimer.

Non obstante, o problema é que neste momento non houbo estudos humanos sobre a relación entre o aceite de coco e a demencia.
De feito, supostamente se levaría a cabo un ensaio a longo prazo en Estados Unidos en 2017, pero cancelouse debido á falta de participantes no experimento.

Non obstante, hai unha razón pola que o aceite de coco se popularizou.
En 2012, a doutora Mary Newport, que vive nos Estados Unidos, publicou un informe sobre como a demencia do seu marido mellorou drasticamente despois de probar o aceite de coco.
Coconut Oil for Alzheimer’s? – Dr. Mary Newport

Este informe estendeuse rapidamente entre os entusiastas da saúde de todo o mundo e o boca a boca, como “Funcionou para a miña propia nai”, aumentou drasticamente.
Finalmente, o rumor estendeuse por todo o mundo e apareceu na televisión.

En suma, todo é só a experiencia persoal dun médico.
A pesar deste nivel de evidencia, hai un gran problema coa publicidade dos beneficios do aceite de coco.

Ademais, o aceite de coco non é diferente do porco ou da manteiga porque é unha masa de aceite, por moi difícil que se converta en graxa corporal.
Se cres os rumores e sigues bebendo 30 gramos ao día, é posible que teñas unha sobrecarga de calorías e un maior risco de enfermidades cardíacas.
É mellor non bebelo tal cal, senón usalo só para cociñar.

Copied title and URL